• Nem au foie gras et pain d'épices - salade
ou
Millefeuille de betterave rouge et chèvre frais
ou
Salade et viande de Salers séchée
•Baron d'agneau grillé
ou
Pavé de rumsteck grillé
ou
Dos de cabillaud
• Fromages
• Crème brulée à la lentille blonde de planèze
ou
Pomme poêlée sauce caramel et carré de Salers
ou
Fondant chocolat chaud et glace vanille
Le menu est susceptible d'être modifié en fonction des contraintes d'approvisionnement et du marché. Ceci est un exemple. N'hésitez pas à nous exprimer vos souhaits lors de votre réservation nous tâcherons d'y répondre.
